Entrées et plats de fête – Cuisine tendance

Programme du cours

Au fil des recettes et des menus, vous explorerez une grande variété de produits d’exception tout en développant vos compétences culinaires. Les techniques abordées, de plus en plus élaborées, restent accessibles et faciles à reproduire chez vous.

Viandes, poissons, volailles, gibiers et légumes de saison seront au cœur de préparations créatives et savoureuses.

Pour pouvoir vous inscrire, vous devez

• Avoir 16 ans ou être âgé d’au moins 15 ans et avoir suivi et réussi deux années dans l’enseignement secondaire de plein exercice.
  Si vous avez moins de 18 ans, une attestation de fréquentation d’un établissement de plein exercice sera à fournir à l’inscription.
• Être en possession de l’attestation de réussite de l’unité d’enseignement Cuisine: niveau 2
• Ou d’un titre supérieur
• ou présenter et réussir un test d’admission

Date(s)

Le jeudi matin de 9h00 à 14h35 du 11/09/2025 au 16/10/2025

Lieu de la formation

Charles Deliège, 9 – 4623 Fléron