Entrées et plats de fête – A la table du commissaire Maigret

En cette année marquant le 120e anniversaire de la naissance de Georges Simenon, nous avons jugé opportun de mettre en lumière l’amour de l’auteur liégeois pour la gastronomie.

À travers les romans du célèbre Commissaire Maigret, qui ponctuent ses enquêtes de nombreuses pauses gourmandes dans des brasseries, des bistrots de quartier, de grands hôtels et des repas préparés par son épouse, nous vous invitons à redécouvrir cette délicieuse cuisine bourgeoise, que ce soit dans sa version originale ou dans une version revisitée pour l’adapter aux goûts actuels.

Programme du cours

• Recettes de cuisine bourgeoise, de bistrot ou de cuisine française classique, dans leur version originale ou revisitée allégée et modernisée, inspirées par les romans du Commissaire Maigret, facilement reproductibles à la maison .
• Conseil, et « trucs » de pro pour une réussite garantie de vos préparations.

Plus d’informations : Site Internet des cours de cuisine

Pour pouvoir vous inscrire, vous devez

• Avoir 16 ans ou être âgé d’au moins 15 ans et avoir suivi et réussi deux années dans l’enseignement secondaire de plein exercice.
  Si vous avez moins de 18 ans, une attestation de fréquentation d’un établissement de plein exercice sera à fournir à l’inscription.
• Être en possession de l’attestation de réussite de l’unité d’enseignement Cuisine: niveau 2
• Ou d’un titre supérieur
• ou présenter et réussir un test d’admission

Date(s)

Le mardi matin de 9h00 à 14h35
Du 12/09/2023 au 17/10/2023

Téléchargez l’horaire 2023-2024

Lieu de la formation

Charles de Liège, 9 – 4623 Fléron