Entrées et plats de fête

Formation en cuisine à la promotion sociale de Fléron

CHIC ET RAPIDE

Vous souhaitez régaler votre famille et vos amis sans passer des heures en cuisine ? Cette nouvelle formation est faite pour vous !
Des recettes chics et rapides à mettre en œuvre pour un plaisir sans prise de tête.

En moyenne, 6-7 recettes par séance de cours, soit un total de 40 recettes par formation, pour varier les plaisirs. Et toujours, les petits « trucs » de pro qui font toute la différence.

Trois thèmes spécifiques seront abordés cette année :

  • Saveurs d’automne (y compris gibiers, champignons des bois et fruits d’automne)
  • Fêtes savoureuses sans prise de tête
  • Barbecues originaux

En détails

  • Durée de la formation: 2 mois
  • Certification: attestation de réussite

Déroulement des cours

  • Cours dispensés en journée / 3 modules organisés
  • Entrées et plats de fête: 40 périodes / module (1 période = 50 minutes)
  • Module 1  (Thème: AUTOMNE):
    le MARDI de 9h00 à 14h35 – du 15/09/2020 au 20/10/2020 avec Mr PIROTTE
  • Module 2 (Thème: FÊTES DE FIN D’ANNÉE) :
    le MARDI de 9h00 à 14h35 – du 27/10/2020 au 20/12/2020 avec Mr PIROTTE
  • Module 3 (Thème: BARBECUE):
    • le MARDI de 9h00 à 14h35 du 20/04/2021 au 01/06/2021 avec Mr PIROTTE

Dans la mesure où les étudiants dégustent leurs préparations à l’issue du cours, une contribution financière à l’acquisition des ingrédients de base leur est demandée au début de chaque mois.

Contact(s)

  • Michel Pirotte: 0494/72 04 96 – trob@skynet.be
  • Secrétariat de l’IEPSCF Fléron – rue Charles Deliège 9 – 4623 Fléron – 04/377.99.99

Conditions d’inscription

  • Pré-requis: attestation de réussite traiteur – restaurateur – organisateur de banquets – Cuisine 2
    ou test d’admission

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Promotion sociale IEPS Fléron

Rue Charles Deliège 9, 4623 Fléron (Site de l’Athénée Charlemagne de Fléron)

  • Tél :
    • +32 4 377 99 99
    • +32 4 366 66 77
  • E-mail :
    • secretariat@promotion-sociale.be
    • info@promotion-sociale.be