Cuisine

Cuisine actuelle du gibier

CUISINE MODERNE DU GIBIER Non, la cuisine du gibier n’est pas forcément longue et compliquée ! Pas plus qu’elle n’est obligatoirement classique et accompagnée de préparations sophistiquées. Aujourd’hui, on peut cuisine le gibier de multiples manières, en tartare, en curry, […]

Cuisine niveau 1

Ecole de promotion sociale IEPS Fléron : cours de cuisine

Dans une ambiance conviviale, apprenez à réaliser des menus innovants et variés ou à améliorer vos compétences. Les repas sont préparés et dégustés en commun. Ces formations sont dispensées dans notre restaurant pédagogique. Plus de renseignements: ici En détails Durée […]

Cuisine niveau 2

Ecole de promotion sociale IEPS Fléron : cours de cuisine

Dans une ambiance conviviale, apprenez à réaliser des menus innovants et variés ou à améliorer vos compétences. Les repas sont préparés et dégustés en commun. Ces formations sont dispensées dans notre restaurant pédagogique. Plus de renseignements: ici En détails Durée […]

Cuisine niveau 3

Ecole de promotion sociale IEPS Fléron : cours de cuisine

Dans une ambiance conviviale, apprenez à réaliser des menus innovants et variés ou à améliorer vos compétences. Les repas sont préparés et dégustés en commun. Ces formations sont dispensées dans notre restaurant pédagogique. Plus de renseignements à l’adresse ici En détails […]

Petite restauration / Sandwicherie

Ecole de promotion sociale IEPS Fléron : cours de cuisine

Cette formation vous apprendra à préparer et à présenter de manière attractive sandwiches chauds et froids, salades, quiches… et de manière plus générale, toutes les préparations que la législation autorise à servir sans accès à la profession. En détails Durée […]

Restaurateur

Ecole de promotion sociale IEPS Fléron : cours de cuisine restaurateur

Compte tenu de l’organisation modulaire, cette formation est organisée sous la forme d’ »Unités capitalisables ». Étudiants souhaitant leur certificat de qualification : Les étudiants qui souhaitent leur certificat de qualification doivent suivre l’ensemble de la section. La durée minimale des cours […]